Igiene degli alimenti e HACCP
Modelli applicativi
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di Galli Volonterio Antonietta,Bertoldi Alberto (Autore)
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Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | sanità pubblica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 360 |
| Collana: | Alimenti |
| Data Pubblicazione: | 04-2002 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788881842285 |
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