La dieta del terzo millennio
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di Calabrese Giorgio,Calabrese Caterina (Autore)
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Descrizione
Oggi vengono fatte tante contestazioni alla qualità, alla genuinità e alla bontà degli alimenti di cui ogni giorno ci nutriamo. Sono giuste? Quale sarà il cibo del nostro futuro? La risposta non può basarsi solamente sugli aspetti dietetici, ma deve tener conto delle nuove tecnologie alimentari e delle nuove tecniche di cottura.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 144 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | - |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788877831378 |
