Non più in commercio
La sicurezza alimentare in Cina
|
di Qing Zhou (Autore) Spirali
|
23,75 €25,00 €-5 %
|
Questo libro prevede delle spese di trasporto. Leggi qui. |
Disponibilità: fuori catalogo |
|
Descrizione
Un documento eccezionale sulla disastrosa situazione alimentare in Cina e sul pericolo connesso alle esportazioni di prodotti cinesi all'estero. Un resoconto dettagliato - attraverso le testimonianze di produttori di generi alimentari, itticoltori, commercianti, ristoratori, contadini, medici, ricercatori e semplici consumatori - sull'utilizzo di anticoncezionali, ormoni, pesticidi, coloranti, anabolizzanti, additivi tossici nella produzione e nella conservazione dei prodotti alimentari. Questo libro, uscito in Cina nel 2006, è stato immediatamente messo all'indice dal governo cinese. Nello stesso anno, è stato premiato a Berlino al Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|
| Categoria: | scienze sociali |
|---|
| Volumi: | 0 |
|---|
| Pagine: | 0 |
|---|
| Collana: | L'alingua |
|---|
| Data Pubblicazione: | 01-2008 |
|---|
| Lingua: | Ita |
|---|
| ISBN: | 9788877708366 |
|---|
