Cibo e salute nella società multietnica
Guida per i dietisti e operatori socioeducativi
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di Pedrazzi Patrizia (Autore)
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Descrizione
Il manuale si presenta come uno strumento di aggiornamento e riflessione per quei professionisti socio-sanitari che operando in realtà multietniche, devono far fronte quotidianamente alle problematiche sanitarie, in particolare a quelle nutrizionali, della popolazione immigrata.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 256 |
| Collana: | Tascabili |
| Data Pubblicazione: | 01-2009 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788874665716 |
