Le cinque vie della dietetica cinese
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di Berera Fabrizia,Minelli Emilio,Crescini G. (Autore)
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Descrizione
La dietetica cinese è una delle branche della Medicina Tradizionale Cinese e il suo intento dichiarato è di prevenire e curare disturbi e malattie con gli alimenti. In questo libro scopriamo una concezione nutrizionale molto diversa da quella occidentale. Non si parla infatti di calorie, vitamine, minerali, ma si imparano nozioni più sottili, di tipo qualitativo, come il sapore, la vitalità, la natura dei cibi.
Dettagli
| Edizione: | 2 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 240 |
| Collana: | Altra medicina |
| Data Pubblicazione: | 10-2007 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788874476541 |
