Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra
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di Daniels Ray (Autore)
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Descrizione
Formule, ingredienti, pratiche brassicole storiche e attuali - tutto questo e altro ancora è contenuto in "Progettare grandi birre. La guida definitiva per produrre gli stili classici della birra". Basandosi su informazioni raccolte da registri di vecchi
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze applicate |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Grandi passioni |
| Data Pubblicazione: | 01-2016 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788868953102 |
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