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L'arte dello spiedo nel Vicentino
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di Sandri A. (cur.), Urban C. (cur.) (Autori)
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Descrizione
L'arte dello spiedo, così viva e da sempre tramandata in tutto il Vicentino, è tra le forme di cottura, forse la più antica. Ed è ancor oggi ricca quindi di suggestioni, saperi e cultura. Un gruppo di ristoratori e cuochi vicentini primo tra tutti Amedeo
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Tecete |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788863220896 |
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