Non più in commercio
La gestione dell'impresa alimentare. Con CD-ROM
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di Matteucci D. (cur.), Rabazzi S. (cur.) (Autori)
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Descrizione
Nell'impresa alimentare la sicurezza deve essere sempre di casa. Ma per imprenditori, manager e professionisti del settore questo obiettivo non è per niente semplice da centrare. Norme, obblighi, regolamenti, direttive, insomma un coacervo di disposizion
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze applicate |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Le iperGuide |
| Data Pubblicazione: | 01-2009 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788863100884 |
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