L'insalata era nell'oro. Cibo per il corpo, cibo per l'anima
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di Chiesa Silvana, Bosi Matteo (Autori)
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Descrizione
Negli ultimi anni, l'orto è tornato alla ribalta come importante protagonista del paesaggio italiano. Questo libro vuole essere un'occasione per capire dove affondano le radici dell'orticoltura italiana e come la cultura abbia influenzato il comparto orticolo e i suoi protagonisti. Può un ritorno al passato contribuire in modo significativo a sfamare il pianeta?
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | CaffExpò |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788862614580 |
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