Sprechi
Il cibo che buttiamo, che distruggiamo, che potremmo utilizzare
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di Stuart Tristram (Autore)
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Descrizione
Prezzi dei generi alimentari in costante aumento, tonnellate di cibo prodotto o importato nel Nord America e in Europa e poi inutilizzato, un miliardo di persone affamate: il mondo ha un problema. L'atlante inedito di un mondo povero e sprecone, dove si butta via il 30% del cibo.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | ecologia |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 368 |
| Collana: | Economica |
| Data Pubblicazione: | 03-2013 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788861597648 |
