Invito alla mensa del mercante del Trecento. Usi, arnesi e ricette della cucina medievale
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di Proto Pisani R. C. (cur.) (Autore)
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Descrizione
È il libro di cucina del Museo di Palazzo Davanzati e nasce dal materiale elaborato nel periodo 1980-1990 dalla Sezione Didattica della Soprintendenza fiorentina diretta da Maria Fossi Todorow in collaborazione con Mina Bacci, Chiara Baldasseroni, Maria
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2009 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788859606109 |
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