Minima culinaria. Riflessioni e piccole storie intorno al cibo
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di Ciuffoletti Zeffiro, Costagli C. (cur.) (Autori)
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Descrizione
Mangiare è un atto semplice ma con una forte valenza culturale: un fenomeno identitario, al pari della lingua e della religione. La storia dell'umanità è legata in modo indissolubile a quella del cibo, come dimostra questa raccolta di aneddoti e racconti
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Naturini |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788856301816 |
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