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Descrizione

Il volume presenta una originale interpretazione dei processi di trasformazione che si stanno manifestando nell'agricoltura europea e che vengono letti come affermazione di un processo, definito di sviluppo rurale, sostanzialmente alternativo alla modernizzazione agricola. Il discorso, basato su una vasta serie di ricerche empiriche svolte in diversi contesti, ricostruisce i fondamenti economici e sociali delle nuove pratiche agricole che si stanno determinando come risposta alla insostenibilità dei modelli di modernizzazione agricola. Queste nuove forme di organizzazione dell'attività agricola, interpretate in termini di costruzione sociale, si basano sulla capacità, espressa da soggetti culturalmente e socialmente strutturati, di sperimentare forme di gestione coerenti con il proprio sistema di riferimento e con la necessità di assicurare non solo la produzione ma anche la riproduzione dell'azienda. Si manifesta nelle modalità di rapportarsi in funzione delle proprie convenienze ai fattori esterni e di elaborare strategie che consentono di ridurre la dipendenza dal mercato e dalla tecnologia. Infine, si esprime nella capacità di elaborare strategie di difesa rispetto alle regole stabilite dal sistema istituzionale e di indicare nuove prospettive di regolazione.

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