Il manuale del direttore d'albergo
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di Andreoletti Renato, Nobbio Claudio (Autori)
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Descrizione
La seconda edizione, aggiornata e integrata, de "Il manuale del direttore d'albergo" è un utile strumento per comprendere la complessità di questa figura centrale nel settore dell'ospitalità. Partendo dal contesto storico in cui è nata e si è sviluppata,
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze applicate |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | I libri di Hotel Domani |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788848131285 |
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