Con gusto e senza glutine
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di Marquardt Trudel,Lanzenberger Britta Marei (Autore)
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Descrizione
La diagnosi della celiachia, l’intolleranza al glutine, lascia inizialmente molto disorientati, perché il glutine si nasconde non solo nei cereali, ma anche nei prodotti confezionati, nei condimenti e nei farmaci. L’attenta lettura dell’elenco degli ingredienti diventa un’esigenza fondamentale. Questo libro propone menu e proposte alimentari senza glutine, ma altrettanto ricche di sapori e colori.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | dietetica |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 140 |
| Collana: | Natura & salute - gli illustrati |
| Data Pubblicazione: | 05-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788848123211 |
