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Il sovrappeso e l'obesità sono delle condizioni dove un giusto apporto nutrizionale e quindi una dieta corretta e bilanciata sono considerati fondamentali. A volte però, nonostante la persona si attenga scrupolosamente agli schemi consigliati, non riesce a eliminare il peso superfluo. Invece prendendo in considerazione il fattore metabolico possiamo assistere a dei veri e propri piccoli miracoli dal punto di vista del benessere psicofisico.

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