Manuale di legislazione alimentare
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di Vitale Andrea (Autore)
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Descrizione
Illustra praticamente come realizzare la verifica sulla qualità degli alimenti descrivendo tutti i nuovi strumenti a tutela dei consumatori. Offre uno strumento facilmente consultabile e costituisce un supporto per tutti i responsabili dell’igiene e della qualità degli alimenti.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | diritto |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 256 |
| Collana: | Economia e management |
| Data Pubblicazione: | 11-2007 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788846490360 |
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