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I tempi alimentari del Mediterraneo. Cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo. I tempi della cultura-I temp
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di Cantarelli Fausto (Autore)
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Descrizione
Una rilettura della storia alimentare del nostro Paese per riflettere sugli atti e sui fatti che ne hanno decretato il successo esistenziale e alimentare. Una ricerca delle radici del nostro sistema per capire meglio le tendenze attuali e le potenzialità che la tradizione offre.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 2 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Università-Economia |
| Data Pubblicazione: | 01-2005 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788846459442 |
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