Non più in commercio
Dal cameriere muto al cameriere parlante
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di Feruzzi Massimo, Montaguti Lubiano (Autori)
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Descrizione
Questo studio puntualmente evidenzia che i camerieri sono l'asse portante dell'industria dell'ospitalità e che la professione del cameriere rappresenta l'Italia in fatto di atteggiamenti, talenti e vocazioni nel contatto con gli ospiti. La massa salarial
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Percorsi del turismo. Saggistica |
| Data Pubblicazione: | 01-2004 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788846455567 |
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