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Il cucchiaio azzurro. Oltre 800 ricette di mare e d'acqua dolce
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di Franconeri Silvana (Autore)
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Descrizione
Un'opera di cucina marinara in un formato praticissimo, da portare con sé anche in vacanza: antipasti, primi piatti, zuppe e brodetti, grigliate, fritture, arrosti e tanta fantasia. La cucina di mare minuto per minuto, dalla scelta del pesce alla presentazione dei piatti, dai giusti abbinamenti con i vini e con le altre pietanze alla preparazione dei sorbetti da servire durante il pasto. Oltre 800 ricette della tradizione marinara italiana e una finestra aperta sui mari lontani.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Grandi libri |
| Data Pubblicazione: | 01-2005 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788844030780 |
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