La rivoluzione del bere. L'alcol come esperienza culturale
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di Beccaria F. (cur.) (Autore)
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Descrizione
I consumi di alcol sono oggi al centro di un dibattito pubblico ricco di contraddizioni. Da un lato, la produzione vinicola è considerata un patrimonio economico e culturale da salvaguardare e valorizzare; dall'altro, soprattutto se associato ai giovani
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Biblioteca di testi e studi |
| Data Pubblicazione: | 01-2016 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788843078547 |
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