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9788843042760 - Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania

Imprese per la gola. Una ricerca sugli imprenditori della gastronomia italiana in Germania

di Storti Luca (Autore)

Carocci Faber

18,53 €19,50 €-5 %

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Descrizione

Quali risorse vengono impiegate dagli immigrati per intraprendere un'attività di lavoro autonomo nel paese ospitante? In che modo i vincoli e le opportunità del contesto ne condizionano le scelte imprenditoriali? Quali meccanismi sociali generano forme diverse di agire economico? A partire da tali interrogativi, il libro mette a fuoco un fenomeno poco indagato, anche se esteso e consolidato: l'imprenditorialità degli emigrati italiani in Germania. Muovendosi tra la sociologia economica e gli studi sulle migrazioni, il libro fornisce anche, più in generale, prospettive aggiornate per lo studio dell'agire imprenditoriale.

Dettagli

Edizione:0
Categoria:scienze sociali
Volumi:0
Pagine:0
Collana:Studi economici e sociali Carocci
Data Pubblicazione:01-2007
Lingua:Ita
ISBN:9788843042760

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