Il cuoco universale. La cultura nel piatto
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di Grignaffini Andrea, Noto Bob (Autori)
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Descrizione
Il nuovo volume della Fondazione Cologni nella collana "Mestieri d'Arte", affidato alla penna di uno dei più noti storici, critici ed enogastronomi italiani, Andrea Griffagnini, in poco più di trenta capitoli monotematici tratteggia in modo suggestivo e
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Mestieri d'arte. Fondazione Cologni |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788831722681 |
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