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Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina
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di Cracco Carlo (Autore)
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Descrizione
Dopo "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d'Italia torna in libreria con questa terza lezione. Un libro che ci racconta la magia che si realizza in cucina quando vengono svelati i segreti di t
Dettagli
| Edizione: | 0 |
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| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788817077361 |
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