Descrizione

Non si nasce sovrappeso, ma lo si diventa. Partendo da questa premessa l'autore, neurobiologo e nutrizionista, ha elaborato un metodo dimagrante rivoluzionario chiamato SLIM-Data (Slimness with the Lowest Index of Metabolism), adatto a tutte le età e agli stili di vita, che supera la nozione di "calorie" e misura invece l'indice di metabolismo degli alimenti. Suddividendo gli stessi in quattro zone colorate e insegnando ad abbinarli, l'autore propone accorgimenti che permettono sia di stabilizzare il centro cerebrale che controlla la sazietà sia di riequilibrare il livello di insulina.

Dettagli