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Pasta fresca e gnocchi. Con DVD
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di Barbagli Annalisa, Barzini Stefania A., Bonilli S. (cur.) (Autori)
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Descrizione
35 ricette, divertenti, buone e che riescono. Tante ricette, consigli e racconti sulla pasta fresca, gli gnocchi e le lasagne. Tagliatelle, pappardelle, fettuccine, tagliolini, stracci, garganelli: sono solo alcune delle forme che può assumere un impasto di uova e farina. Se poi la pasta diventa l'involucro per un ripieno, le forme diventano altrettanto varie: ravioli, tortelli, tortellini, agnolotti e cappellacci riempiti di verdure, carni, pesce e formaggio.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cucinare insieme |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788809747579 |
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