Grassi, dolci, salati. Come l'industria alimentare ci ha ingannato e continua a farlo
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di Moss Michael (Autore)
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Descrizione
Alla fine degli anni Novanta, in America, le grandi multinazionali del cibo pronto sono sotto attacco: il dilagare epidemico dell'obesità le chiama in causa come corresponsabili di quella che è ormai una preoccupante emergenza sanitaria. Che fare per evi
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | scienze sociali |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Saggi |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788804636540 |
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