Descrizione

Un libro che accompagna bambini e adulti in un percorso che unisce pratica, riflessione e gioco, mostrando che cucinare è molto più che seguire una ricetta: è organizzazione, attenzione, scelta, relazione. Dal modo di stare in cucina, pulizia, concentrazione, mise en place, alle tecniche di base, dalla spesa consapevole all'allenamento dei sensi, il libro esplora la cucina come esperienza quotidiana ricca di significato. Le ricette, dalla pasta fresca alla pizza, dall'hamburger alla pasta frolla, diventano occasioni per capire cosa accade mentre si cucina, con passaggi chiari, curiosità scientifiche e consigli pratici. Un libro per cucinare insieme, sperimentare senza paura e scoprire la cucina come spazio di autonomia, creatività e condivisione. Età di lettura: da 7 anni.

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