Fuori casa. Antologia della ristorazione italiana
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Topic
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Descrizione
La più completa opera di consultazione sulla storia, i protagonisti e le forme della ristorazione italiana. Il fattore umano, le imprese e le vicende che hanno contribuito a costruire uno stile di somministrazione unico al mondo.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
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| Categoria: | economia, lavoro |
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| Volumi: | 0 |
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| Pagine: | 0 |
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| Collana: | Reference |
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| Data Pubblicazione: | 01-2025 |
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| Lingua: | Ita |
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| ISBN: | 9791281608436 |
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