Saperebere. La cultura del bere responsabile
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di Piccinino Fulvio (Autore)
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Descrizione
Un viaggio attraverso l'universo del bere in tutte le sue declinazioni: fermentati, distillati e liquoristica, illustrando materie prime, processo produttivo, storia e indicatori di qualità. Una parte importante del libro è dedicata ai cocktail, prodotti
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2011 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788897122197 |
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