Analisi sensoriale. I test descrittivi
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di Odello Luigi, Ugolini Alberto, Violoni Manuela (Autori)
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Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2007 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788896666067 |
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