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Recioto della Valpolicella. Storie di vino, genti e territorio. Ediz. italiana e inglese
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di Tosi Elisabetta, Trevisani Matteo, Delmiglio E. (cur.) (Autori)
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Descrizione
Il libro, in due lingue, si compone di due parti: la prima dedicata alla storia, tecnica, lavorazione e folklore del prodotto Recioto della Valpolicella, la seconda che narra le vicende di produttori di vino e di salumi, formaggi e dolci a base di Recioto, oltre ai ristoranti che servono questo prezioso nettare in Valpolicella.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Excellence book |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788896305607 |
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