Pistoia e dintorni da mangiare. Viaggio guida tra cultura del cibo e cultura laica
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di Tommasi G. (cur.) (Autore)
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Descrizione
Un viaggio, tra la cultura laica e la cultura del cibo, in una città già capitale della cultura, Pistoia. Un viaggio tra le ricette della tradizione pistoiese e nuove proposte di alcuni chef del territorio. Un viaggio con tante storie da raccontare che si districano tra passato e presente, dando vita ad un crogiolo divertente e gustoso, attraverso un piatto di "carcerato" e la storia del "coo Landini"... Scoprirete una Pistoia inedita.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2018 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788895533926 |
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