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Tuscookany. Toscana in cucina. Ediz. italiana e inglese
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di Dutton Colin, Baccetti P. (cur.), Giusti L. (cur.), Palandra F. (cur.) (Autori)
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Descrizione
80 ricette della tradizione (e non). Non un semplice ricettario, ma un autentico spaccato sulla civiltà gastronomica e la cultura della Toscana, un viaggio per immagini attraverso fotografie realizzate ad hoc da fotografi specializzati. Il volume racchiude 80 ricette tradizionali, ma anche preparazioni arricchite da tocchi di creatività e preziosi suggerimenti sugli abbinamenti con i vini locali.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Italia in cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2013 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788895218717 |
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