
Gli italiani a tavola
di Pacelli Amalita (Autore)
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Descrizione
Questo libro è un invito a riscoprire la vera cucina regionale e le ricette spesso dimenticate. Attraverso un'importante opera di educazione al gusto, in un momento di irrazionale sbandamento gastronomico, richiama alla mente i principi fondamentali di una cucina ispirata alla più autentica cultura del cibo.
Dettagli
Edizione: | 0 |
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Categoria: | economia, lavoro |
Volumi: | 0 |
Pagine: | 0 |
Collana: | I piaceri della vita |
Data Pubblicazione: | 01-2001 |
Lingua: | Ita |
ISBN: | 9788887666335 |
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