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9788887359336 - La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari. Pacchetto igiene 2004

La nuova disciplina comunitaria sull'igiene delle produzioni alimentari. Pacchetto igiene 2004

di Clerici Alfredo, Rubino Vito, Coscia G. (cur.) (Autori)

Taro

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Disponibilità: fuori catalogo
 

Descrizione

Con l'approvazione del "pacchetto igiene 2004" cambiano le regole comunitarie sull'igiene ed il controllo ufficiale degli alimenti: a partire dal 1° gennaio 2006 gli operatori del settore si troveranno a dover modificare le loro prassi operative, per garantire la sicurezza igienica del prodotto in tutte le fasi della filiera, nel quadro di un nuovo rapporto con l'Autorità pubblica di controllo.

Dettagli

Edizione:0
Categoria:diritto
Volumi:0
Pagine:0
Collana:Guide Food
Data Pubblicazione:01-2005
Lingua:Ita
ISBN:9788887359336

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