Cosa c'è nel piatto?
Come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui
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Altroconsumo
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Descrizione
Come nascono gli alimenti, quali trattamenti e lavorazioni subiscono, quali sono le sofisticazioni possibili. Una guida per il consumatore.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
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| Categoria: | consumi |
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| Volumi: | 1 |
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| Pagine: | 198 |
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| Collana: | Guide pratiche |
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| Data Pubblicazione: | 05-2001 |
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| Lingua: | Ita |
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| ISBN: | 9788887171259 |
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