The Slow Food dictionary to italian regional cooking
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di Gho P. (cur.) (Autore)
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Descrizione
Il maneggevole e pratico dizionario di cucina italiana regionale dice tutto quello che avreste sempre voluto sapere sulla cucina regionale italiana preparata in casa, osterie e ristoranti. Con informazioni sui piatti e ingredienti, strumenti e tecniche, origini e tendenze, il libro si rivolge principalmente agli amanti del cibo, ma anche a chi sia curioso di saperne di più sull'Italia.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Slowbook |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788884992406 |
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