Non più in commercio
L' industria del caffè
Storia, analisi di settore, casi e sistema Trieste
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di De Toni Alberto Felice,Trasogna Andrea (Autore)
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Descrizione
Partendo da una panoramica sulla storia del chicco di caffè, vengono affrontati i temi legati alla filiera del caffè con particolare riguardo ai processi produttivi e ai ruoli ricoperti dai singoli operatori nelle diverse fasi di tali processi.
Dettagli
| Edizione: | 1 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 1 |
| Pagine: | 360 |
| Collana: | Studi |
| Data Pubblicazione: | 01-2005 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788883636615 |
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