Non più in commercio

Descrizione

Quest'opera costituisce un esaustivo strumento di consultazione per tutti coloro i quali siano chiamati, per motivi di lavoro o di studio, a confrontarsi con la complessa e vastissima normativa in vigore nel campo del diritto alimentare. Il volume è suddiviso in parti, nelle quali viene riportata sia la disciplina civile e penale in materia di alimenti che la normativa riguardante argomenti fra i quali segnaliamo: additivi, commercio e vendita, contaminanti, etichettatura, igiene, imballaggi e recipienti, fitofarmaci, organismi geneticamente modificati, prodotti biologici, protezione del consumatore, rifiuti, vigilanza e controllo.

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