Le produzioni tipiche agroalimentari in Sicilia
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di D'Amico Mario (Autore)
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Descrizione
Il presente contributo ha lo scopo di realizzare un sintetico "identikit alimentare" delle produzioni alimentari siciliane di qualità, individuando accanto alle eccellenze già note (prodotti DOP e IGP) o ad alcuni prodotti dall'eco internazionale (i cann
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Economia territorio ambiente |
| Data Pubblicazione: | 01-2011 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788877967992 |
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