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Gioco scienza con il gusto. Con un taccuino dei sapori e delle ricette
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di Grinberg Delphine (Autore)
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Descrizione
Sei curioso e magari anche un po' goloso? Questo libro fa proprio per te. Pensi di riuscire a fare un dolce senza usare zucchero? Riusciresti a mangiare come un bambino giapponese? Ecco sfide ed esperienze per metterti alla prova e tante informazioni per scoprire il mondo del gusto. Esperimenti in apparenza strani e divertenti per un piccolo viaggio tra biologia, chimica e zoologia: un primo, gustoso... assaggio di scienza. Titolo originale: "Expériences à déguster" (2004).
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | classici |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Scienza Snack |
| Data Pubblicazione: | 01-2010 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788873074540 |
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