Descrizione

Nel susino esistono diverse forme di allevamento che ben si adattano sia per le varietà europee che per le cino-giapponesi. In questo audiovisivo abbiamo descritto la forma di allevamento a vaso che riteniamo l'ideale per tutte le varietà. Sono state descritte in modo chiaro e semplice le potature da effettuare all'impianto, nel periodo di allevamento e durante la fase di produzione, mettendo in risalto l'importanza della potatura verde e secca, comprese altre operazioni complementari come le torsioni, le piegature, il diradamento, e le modalità di raccolta. Si è cercato inoltre di dare delle indicazioni di come modificare, con la potatura invernale la struttura non proprio regolare di vecchie piante.

Dettagli