Non più in commercio
Il Cucchiaio d'Argento. Dolci al cioccolato. Ediz. illustrata
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di Compagni C. (cur.) (Autore)
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Descrizione
La mitica Sacher in versione mignon, la torta soffice di crema e fragole, i tartufi al miele, il tiramisù al fondente, ma anche le sequenze filmate per sciogliere, tritare e temperare il cioccolato. Una raccolta di 100 ricette inedite da "II cucchiaio d'argento" per trasformare tutti gli appassionati di pasticceria in aspiranti maestri cioccolatieri.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Cucina |
| Data Pubblicazione: | 01-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788872127469 |
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