Le cucine del mondo
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di Castellani Vittorio, Costanzo Paola (Autori)
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Descrizione
Alcune delle più fantasiose e salutari tecniche culinarie sono state sviluppate dalle popolazioni degli altopiani andini, dei deserti africani, delle risaie del sud-est asiatico e delle pianure alluvionali dell'India. Sulle tavole del mondo ci vengono pr
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Percorsi di sapori e saperi |
| Data Pubblicazione: | 01-2005 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788871064284 |
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