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9788869551000 - Il Purcit. dal cjôt al camarin. Ediz. bilingue

Il Purcit. dal cjôt al camarin. Ediz. bilingue

di Zanini C. (cur.) (Autore)

Corvino

12,00 €

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Descrizione

Il volume di Carlo Zanini, in friulano ed italiano, racconta le tradizioni ed usanze attorno al maiale che riguardano la collina friulana. Un viaggio tra ricordi, profumi e sapori di un tempo che partendo dalla macellazione domestica, ci racconta curiosità, modi di dire e come preparare prelibatezze in cucina con le carni suine.

Dettagli

Edizione:0
Categoria:usi e costumi, attualità
Volumi:0
Pagine:0
Collana:-
Data Pubblicazione:01-2025
Lingua:Ita
ISBN:9788869551000

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