Descrizione

Questo libro raccoglie le ricette dei biscotti più amati delle Dolomiti: dai classici biscottini natalizi fino ad arrivare ai raffinati biscotti da preparare e offrire tutto l'anno. Oltre ai biscotti più conosciuti, come gli Spitzbuben, i Vanillekipferl o le stelle alla cannella, vi si trovano anche specialità della tradizione e nuove varianti selezionate che arricchiscono ogni scatola di biscotti. Strutturato in modo chiaro e descritto con precisione, il volume offre una raccolta di ricette per tutti coloro che apprezzano la consolidata tradizione pasticcera e che si orientano, soprattutto nel periodo dell'Avvento e del Natale, verso ricette familiari e di sicuro successo. Un libro che è fonte di ispirazione per buongustai, pasticceri per passione e tutti coloro che amano il profumo della vera arte pasticcera delle Dolomiti: preparate e gustate un pezzo di tradizione!

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