Non più in commercio
In cucina con Alain Passard
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di Blain Christophe (Autore)
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Descrizione
Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | arte |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | - |
| Data Pubblicazione: | 01-2014 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788865430484 |
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