Pane di Altopascio. Storia e tradizione di un grande pane italiano. Ediz. italiana e inglese
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di Rizzi Alessandro (Autore)
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Descrizione
Il Pane di Altopascio ha tutte le caratteristiche di quello che - in tutto il territorio nazionale - si identifica come pane toscano: ovvero, il pane senza sale. È uno dei "grandi pani" della tradizione italiana.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Buono a sapersi. Piaceri da gustare |
| Data Pubblicazione: | 01-2015 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788863733600 |
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