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L'orto chef. Ortaggi e verdure nelle ricette dei grandi cuochi italiani
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di Arquint I. (cur.), Oreglia S. (cur.) (Autori)
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Descrizione
Dopo "L'orto facile", "L'orto chef" presenta una raccolta di ricette di alcuni tra gli chef più noti del panorama della ristorazione italiana, tutte dedicate ai prodotti dell'orto: un arricchimento in più per il lettore, che avrà così la possibilità non solo di coltivare gli ortaggi ma anche di cucinarli, assaggiando pietanze prelibate e provando accostamenti interessanti.
Dettagli
| Edizione: | 0 |
|---|---|
| Categoria: | economia, lavoro |
| Volumi: | 0 |
| Pagine: | 0 |
| Collana: | Natura in tavola |
| Data Pubblicazione: | 01-2012 |
| Lingua: | Ita |
| ISBN: | 9788862971119 |
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